October 29
Pain de viande est un plat soir américaine classique. Les gens ont réinventé bien des égards, et presque tout le monde a une recette pour ce qu'ils prétendent être le meilleur pain de viande. Pain de viande est généralement cuit dans un moule graissé à pain rectangulaire en métal. Avec la montée des ustensiles de cuisson en silicone et ustensiles de cuisine, cependant, vous pouvez maintenant faire cuire un pain de viande parfait dans un moule à cake en silicone que vous ne disposez pas de la graisse. Vous pouvez supprimer le pain de viande cuit dans un moule en silicone plus facile ainsi.
• Préchauffer le four à entre 350 et 400 degrés. Silicone casseroles peuvent résister à la chaleur très élevée. Consultez votre recette pour le montant exact de la chaleur, vous devriez utiliser.
• Remplissez le moule en silicone avec le mélange de pain de viande. Le mélange doit être épais, donc il sera difficile à verser. Au lieu de cela, placez cuillerées du mélange à mi-hauteur du moule.
• Placez la casserole de pain de viande au four sur une plaque à biscuits. Le silicone est flexible et pas solide. Ne pas placer la casserole directement sur une grille, car il forme à la grille, ou il pourrait tomber. Utilisez une tôle à biscuits mince comme une base solide pour le pain de viande. Cuire pendant le temps imparti la recette demande, généralement environ une heure.
• En utilisant des gants, retirez la plaque à biscuits avec la casserole de pain de viande sur la du four et placer sur le dessus de la cuisinière. Placez un plat de service à côté du pain de viande. Tout en utilisant vos mitaines de four pour la sécurité, soigneusement prendre la poêle de pain de viande et retournez-la sur le plat de service rapidement. Les pains de viande devraient glisser facilement.