Comment Sucrer une sauce

October 29

Comment Sucrer une sauce

Parfois, une touche de douceur ajoute la note juste à une sauce fade ou aigre. plats en sauce doivent une sauce qui équilibre le plat entier et tire toutes les herbes et les épices. Vous pouvez ajouter une note sucrée à votre composant coquine en écrasant les légumes doux ou en utilisant un édulcorant. Une fois que vous avez ajouté à votre arôme sucré, vous aurez besoin pour permettre à votre temps de sauce et laisser mijoter. Cela va faire fondre le sucre et rendre le produit final plus lisse.

Instructions

•  Verser 1 tasse de sauce de soja dans une casserole. Baissez le feu à basse température. Saupoudrer 1 c. de sucre. Fouetter le sucre, et laisser la sauce réduire pendant cinq minutes.

•  Purée moitié tasse de carottes ou d'oignons doux dans un robot culinaire. Versez-les dans une casserole avec un pot de sauce à spaghetti. Les légumes seront naturellement adoucir la sauce comme il mijote. Laisser la sauce et laisser mijoter pendant 15 à 30 minutes.

•  Squirt quart tasse de sirop dans une casserole. Verser dans une bouteille de sauce barbecue aigre. Mélanger ensemble les deux ingrédients à l'aide d'une cuillère en bois. Laisser mijoter les ingrédients de la casserole jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et sucré. Si vous n'avez pas de sirop, utilisez la cassonade à la place.


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