October 31
Une recette de base de l'omelette peut être transformé en quelque chose d'aussi simple ou aussi fantaisie que vous le souhaitez. Les ingrédients peuvent être modifiés en fonction de votre humeur, ou ce que vous avez sous la main. L'omelette peut être servi à face ouverte, repliée ou enroulée comme un burrito. Fourrages et garnir peuvent habiller ce plat d'œufs avec la couleur et les textures.
• Soulevez les bords de votre omelette avec une spatule pour faire en sorte que l'oeuf est cuit. Une omelette plat est souvent plus épaisse qu'une omelette repliée alors assurez-vous le mélange d'oeuf sur le dessus a été complètement cuit.
• Utilisez votre spatule pour glisser délicatement l'omelette de la poêle et dans l'assiette.
• Donnez votre remplissage préparé sur le dessus. Cette omelette est servi un peu comme une pizza, avec les ingrédients sur le dessus de voler le spectacle.
• Garnir de fromage, crème sure ou de légumes supplémentaires.
• Faites glisser l'omelette sur la casserole et sur votre plaque comme vous le feriez pour une omelette plat, veiller à ce que le mélange d'oeuf est cuit.
• Faites un pli légèrement décentré pour aider replier l'omelette.
• Donnez votre remplissage préparé sur la plus grande moitié de l'omelette. Disposer le remplissage de sorte qu'il sera visible une fois l'omelette est le dossier sur.
• Pliez la petite moitié de l'omelette sur la moitié plus grande. Garnir le dessus de l'omelette au fromage, julienne de légumes ou de crème sure.
• Laisser l'omelette dans la poêle. Une omelette roulée devrait être plus mince que d'un plat ou replié sur un de sorte qu'il restera roulé.
• Donnez votre remplissage, mais moins de celui-ci que vous le feriez pour le omelette à face ouverte ou repliée.
• Incliner l'loin de vous et utilisez votre spatule pour soulever le tiers supérieur de l'omelette et la plier sur vers le milieu.
• Angle de la casserole, même plus pour faire glisser le côté plié de l'omelette sur votre assiette. Replier la partie déjà pliée de l'omelette pour former un ovale pur avec le côté couture vers le bas.
• Egalisez les bords de votre omelette et ajouter la garniture.