Alors que la plupart des cuisiniers sont familiers avec la cuisson du poulet sous une forme ou une autre, beaucoup peut-être pas conscients des dangers de garder le poulet cru dans le réfrigérateur trop longtemps. Le poulet est l'un des aliments les plus facilement contaminés à la salmonelle et l'emballage ou entreposage inadéquat peut augmenter les chances de le poulet va mal. Portez une attention particulière à tout signe de détérioration, et jeter les morceaux de poulet que vous avez des doutes sur.

Instructions

•  Vérifiez l'emballage de poulet pour une date d'expiration. Si vous avez acheté le poulet dans un magasin d'épicerie et n'avez pas gelé il, la date doit être valide. Si le poulet est passé la date d'expiration, même s'il n'y a pas de signes évidents de détérioration, le jeter.

•  Retirez tout le poulet cru qui a été dans le réfrigérateur pendant plus de deux jours. Si vous avez le poulet que vous avez besoin pour stocker pour plus de deux jours, geler immédiatement et l'utiliser plus tard, après avoir dégeler. Poulet au réfrigérateur plus de deux jours est probablement gâté ou près d'elle, et doivent être jetés.

•  Sentez-vous la surface de la viande de poulet. Si vous ressentez des parties ou sliminess desséchées, le poulet est mauvais. Jetez-le et lavez-vous soigneusement les mains avec de l'eau et du savon.

•  Sentir le poulet. Parfois, le poulet va mal avant sa date d'expiration en raison de la façon dont elle a été traitée dans le magasin. Toute poulet cru avec une mauvaise odeur est suspecte. Jetez-le.

•  Regardez le poulet. Bad poulet va développer une teinte verte, surtout dans les articulations entre la jambe et la cuisse et entre la poitrine et l'aile. Jeter toutes poulet verdâtre que vous trouvez.

Conseils et avertissements

• Si il n'y a aucun doute sur le poulet, le jeter et se laver les mains.