October 23
Mise à base de lait de vache à lait de soja est une saine décision. Les avantages pour la santé de lait de soja incluent la réduction du cholestérol, des prébiotiques qui stimulent le système immunitaire et les isoflavones, dont les symptômes de la ménopause et la facilité de réduire le risque de certains cancers. A la différence du lait de vache, le lait de soja ne contient pas d'hormones ou de protéines d'origine animale. Bien que la saveur du lait de soja commercial continue de s'améliorer, rendant le changement peut être difficile pour les enfants et les adultes. Aromatisant est une façon de s'habituer au goût et à obtenir même le plus pointilleux des mangeurs d'apprendre à profiter du lait de soja.
1.
Ajout de sucre au lait nature ou maison soja peut améliorer la saveur.
Ajouter 3 c. de sucre par 64 onces de lait de soja pour adoucir et aider à stimuler le goût de lait nature ou maison soja. Les plaintes courantes avec le lait de soja maison sont une saveur "de haricot" qui peut être éliminé quand il est sucré et aromatisé.
• Ajoutez quelques pincées de sel au goût.
3.
Vanille peut améliorer la saveur du lait de soja ainsi que le chocolat.
Ajouter d'autres arômes comme vous le souhaitez. Ajout de 2 c. d'extrait de vanille fera tourner le lait de soja à la vanille dans le lait de soja. Sirop de chocolat peut aussi être ajouté au goût délicieux à créer une boisson de soja au chocolat au lait.
• Utilisez une grande cuillère de mélange pour mélanger le lait de soja, afin que tous les ingrédients sont mélangés de façon uniforme.
5.
La douceur et la douceur de la papaye complètent le goût du lait de soja.
Ajouter ¾ de tasse de papaye à 2 tasses de lait de soja brut. Vous pouvez aussi utiliser du lait de soja à la vanille ou ajouter 2 c. de vanille pour rehausser la saveur.
• Mélanger le mélange à haute température pendant une à deux minutes jusqu'à ce que tous les morceaux de papaye sont régulièrement mélangés.
• Servir froid ou sur glace.
8.
Peaches améliorer lait de soja avec une saveur rafraîchissante.
Ajouter ¾ de tasse de pêches fraîches de 2 tasses de lait de soja brut. Retirer la peau des pêches avant de mélanger.
9.
Le gingembre frais aide à neutraliser le "haricot" saveur du lait de soja.
Ajouter 1 cuillère à soupe. de gingembre frais. Le gingembre a un goût fort qui neutraliser "haricot" la saveur du lait de soja.
• Mélanger le mélange à haute température pendant une à deux minutes jusqu'à ce que les pêches et gingembre sont uniformément mélangés.
• Servir froid ou sur glace.
12.
Les bleuets se tournent lait de soja dans un verre de smoothie-like.
Ajouter ¾ de tasse de bleuets frais 2 tasses de lait de soja brut. Vous pouvez aussi utiliser du lait de soja à la vanille ou ajouter 2 c. des extrait de vanille pour rehausser la saveur.
• Mélanger le mélange à feu moyen-vif pendant une à deux minutes jusqu'à ce que les bleuets sont uniformément mélangés. Les peaux de bleuets peuvent pas briser complètement pendant le processus de mélange.
• Servir froid ou sur glace.