Graines de tournesol premières peuvent être rôties dans la coquille ou ils peuvent être décortiquées avant le processus de torréfaction. Une fois grillées, les graines de tournesol font une bonne collation pour les enfants et les adultes, un tiers tasse de graines ont seulement 107 calories. Les graines de tournesol sont récoltées en fin d'été et les graines grillées peuvent être utilisés pour tout d'une collation pour les huiles et les farines.

Instructions

•  Chauffer une poêle à sec sur feu doux à moyen jusqu'à ce que chaud.

•  Verser environ 1 tasse de graines de tournesol décortiquées dans la poêle chaude.

•  Faites griller les graines jusqu'à ce que doré, à l'aide de la cuillère en bois pour remuer souvent pour éviter de brûler.

•  Transférer les graines de tournesol grillées à serviettes en papier pour refroidir immédiatement après le processus de torréfaction.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez faire un substitut du beurre d'arachide en ajoutant 1 c. l'huile de tournesol à 1 tasse de rôti de graines de tournesol et de les traiter dans un mélangeur de processeur de nourriture jusqu'à ce qu'ils atteignent une crème, de type beurre texture.
• Broyer les graines de tournesol grillées et ajouter à pain, muffins ou rouleau recettes maison pour la nutrition et le goût ajouté.
• Stocker les graines de tournesol grillées dans un contenant hermétique pour préserver la saveur.