May 20
Graines de tournesol salées sont disponibles dans la plupart des épiceries et sont très bon marché, mais il ya encore de bonnes raisons de faire votre propre. Si vous cultivez vos propres tournesols dans votre jardin, graines de tournesol grillées peuvent fournir une collation de budget-friendly pour votre famille. salées graines de tournesol Store-acheté peut être trop salée à votre goût ou pas aussi savoureux que vous le souhaitez. Par torréfaction vos propres graines de tournesol salées, vous pouvez régler le niveau de sel et de torréfaction temps en fonction de vos goûts ou ajouter des ingrédients supplémentaires pour une tournure intéressante sur ce casse-croûte populaire.
• Trier les graines de tournesol premières, en supprimant toute qui sont inhabituellement faible ou plat, ou qui ont des trous dans la coque. Vérifier soigneusement --- trous minuscules sont souvent causés par les larves d'insectes.
• Mélanger 1 litre d'eau et de sel 1/4 de tasse dans un bol et mélanger jusqu'à ce que le sel soit complètement dissous. Utilisez moins de sel ou plus si vous le souhaitez. Vous aurez besoin d'eau de sel supplémentaire si vous prévoyez de faire rôtir plus d'un kilo de graines de tournesol.
• Faire tremper les graines de tournesol dans l'eau salée à la température ambiante pendant 8 heures ou toute la nuit.
• Égoutter les graines de tournesol dans une passoire ou un tamis et tapotez avec des serviettes en papier pour enlever l'excès d'humidité.
• Etalez les graines de tournesol uniformément dans un moule ou une plaque à biscuits. Ne pas ajouter plus d'une seule couche de graines.
• Cuire au four préchauffé à 300 degrés F pendant 30 à 40 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les coquilles soient légèrement dorés et les graines sont parfumées. Vous pouvez faire rôtir les graines d'une plus sombres si vous préférez, mais attention à ne pas brûler les graines.