January 15
Dès que vous remarquez des fissures, les remplir à prévenir la séparation et de garder les résidus d'aliments sur votre planche à découper en bois. Epoxy résistera au lavage fréquent et résister aux huiles et acides dans les aliments.
• Videz la fissure avec un trombone ou un fil rigide.
• Nettoyez le bord et laissez sécher complètement.
• Remplir la fissure avec époxy clair ou bois, buttage il un peu plus haut que la surface de la planche.
• Lorsque l'époxy est guéri, frotter l'excès avec de la laine d'acier fine.
• Frottez votre planche à découper régulièrement avec de l'huile minérale pour éviter le dessèchement. Ne pas utiliser de l'huile végétale, qui rancir.