April 4
Les planches à découper sont disponibles dans une grande variété de matériaux, y compris le plastique, le marbre et le bois. Si vous avez une planche à découper en bois, il est important de se préparer correctement avant de l'utiliser. Bien préparer une planche à découper en bois scelle le grain du bois et empêche les aliments de pénétrer. En outre, une bonne préparation permet un nettoyage une planche à découper en bois d'un processus beaucoup plus rapide après vous avez terminé couper ou de hacher la nourriture.
• Remplissez le fond d'un pot du bain-marie à moitié plein d'eau et le placer sur un brûleur de cuisinière tourné à moyen-élevé.
• Insérez le pot supérieure du bain-marie dans le pot inférieur et placer 1 tasse de cire de paraffine dans le pot haut.
• Laisser le pot à rester sur le brûleur jusqu'à ce que la cire de paraffine soit complètement fondu. Remuer de temps en temps la cire pour accélérer le processus de fusion.
• Éteignez le brûleur et retirer le pot haut du bain-marie. Verser l'eau de la casserole à fond.
• Posez la planche à découper sur une surface plane et tremper un petit pinceau dans la cire de paraffine fondue.
• Peindre la surface supérieure et les côtés de la planche à découper avec de la cire jusqu'à ce que l'ensemble du conseil est recouvert d'une mince couche de cire.
• Laissez la cire refroidir et durcir. Grattez l'excédent de cire de la surface de la planche à découper avec un couteau aiguisé, non dentelé. Essuyez la planche à découper avec un chiffon pour enlever toute cire émietté excès.
• Branchez un fer à repasser et réglez-le sur une chaleur moyenne. Laisser le fer chauffer, puis appuyez sur la surface de la planche à découper pour faire fondre la cire vers le bas dans le grain du bois. Gardez le fer en mouvement constamment jusqu'à ce que vous avez couvert toute la surface.