Stimuler l'arôme et la saveur d'un plat de noix de muscade fraîchement râpée fait un plat piquant avec des épices corsé. La noix de muscade est une graine qui provient des arbres à feuilles persistantes, originaire d'îles aux épices d'Indonésie. La noix de muscade a une consistance dure et produit une épice sec râpé. Recettes combinent généralement l'épice de cannelle et de clou de girofle pour une variété de friandises de vacances y compris les cookies, lait de poule et la courge musquée. Vous ne devez pas attendre jusqu'à ce que la saison des vacances d'utiliser la noix de muscade; vous pouvez assaisonner les viandes, les légumes et le dessert avec elle toute une journée pour une saveur chaude et de noisette.

Instructions

•  Maintenez la noix de muscade entre le pouce et l'index pointeur dessus d'un bol. Saisissez la râpe à fromage dans votre main opposée.

•  Appuyez sur la noix de muscade contre le fromage plus et frotter de haut en bas contre les petits trous.

•  Grattez morceaux de noix de muscade au large de la râpe et dans le bol. Ajouter la noix de muscade à votre plat ou l'enregistrer comme une épice séché dans un récipient hermétique loin de l'humidité et de la chaleur directe.