September 22
Une bonne pré-assaisonné poêle en fonte offre au consommateur une poêle anti-adhésive résistant à la conduction thermique supérieure et une durée de vie qui va probablement survivre à votre propre. Soin de fonte maintient rouille-libre et offre à votre famille un moyen de cuisson sans gras avec un nettoyage après le repas facile. Préparer votre poêle en fonte de fer en pré-assaisonnement après l'achat, ce qui permet de lisser les vides et les pores du métal. Cela crée une surface lisse, qui continuera à améliorer le plus vous utilisez le poêle.
• Placez une feuille de papier d'aluminium sur la grille inférieure du four à protéger le four de gouttes de graisse. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
• Retirez tous les adhésifs d'emballage sur le poêle et le laver dans l'évier avec de l'eau chaude savonneuse, rincer abondamment. Sécher la poêle avec une serviette en papier.
• Appliquer une quantité généreuse de saindoux ou graisse de bacon avec une serviette en papier pour couvrir toutes les surfaces à l'intérieur de la casserole. Retirez l'excès de graisse dans la poêle avec une serviette en papier, mais laisser la poêle bien enrobées pour le four. Vous voulez une belle épaisse couche de graisse dans la poêle, mais pas les piscines de lui.
• Placez la poêle sur la grille supérieure du four, et retournez-le de sorte que le haut de la poêle orientée vers le bas. Laissez reposer la poêle dans le four pendant au moins une heure.
• Utilisez des gants de cuisine lourds pour enlever la poêle du four et placez-le sur des patins chauds ou une autre surface résistant à la chaleur. Laissez le poêle refroidir complètement avant de manipuler.