Un brochet de doré jaune est un poisson d'eau douce qui a obtenu son nom en raison de sa capacité à réfléchir la lumière dans ses yeux. piques de doré jaune peut atteindre jusqu'à 31 pouces de longueur. Ils sont soit d'olive ou de couleur or. Poêle à frire un brochet doré jaune est l'un des moyens les plus rapides pour cuisiner le poisson.

Instructions

•  Saupoudrer de sel et de poivre plus de quatre doré filets de brochet qui pèsent environ 1/2 lb chacun.

•  Dump de votre farine sur une plaque de papier et l'utiliser pour enrober chaque filet de brochet au doré. Vous devrez retourner chaque filet sur d'enrober les deux côtés.

•  Placez votre oeuf et le miel dans un grand bol et battre jusqu'à consistance homogène. Utilisez ce mélange pour enrober chacun de vos doré filets de brochet après avoir été recouvert de farine.

•  Mettre les biscuits au beurre écrasés dans un grand bol. Enrober les filets de brochet doré avec les biscuits écrasés.

•  Chauffer suffisamment d'huile végétale dans la poêle pour faire cuire les filets. L'huile végétale doit couvrir au moins la moitié inférieure du poisson.

•  Placez vos filets de brochet doré dans l'huile chauffée et cuire pendant trois minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que vous pouvez émietter le poisson avec votre fourche.

Conseils et avertissements

• Servir avec un quartier de citron, ou de créer une sauce au beurre d'ail en filet sur le dessus.
• L'huile peut sortir de la casserole pendant que vous cuisinez. Soyez prudent pour éviter une brûlure désagréable.