Écrevisses sont des animaux aquatiques d'eau douce avec un système d'exosquelette qui contient de la viande de queue succulente. Écrevisses sont un des fruits de mer préféré parmi le sud des États-Unis, mais ils sont disponibles dans de nombreux endroits. Écrevisses bouillies est souvent servi sous forme "faible pays" avec pommes de terre rouges et maïs épicé. Après ces événements, sa commune d'avoir écrevisses restes. Comme la plupart des fruits de mer, langoustes a une durée de vie courte de sorte que vous aurez besoin de stocker et de conserver les restes correctement. Réfrigérez ou congelez les aliments rapidement pour éviter les virus graves bactéries comme la salmonelle nés.

Instructions

•  Pop les têtes de la langouste en maintenant le corps dans la main droite et la tête dans la main gauche, puis donner la créature une torsion. Après vous tournez les démonter, jeter loin les têtes.

•  Pop le flipper à l'extrémité de la queue et fourrer le doigt dans le trou en poussant la viande sur. Si la langouste est petite, utilisez une petite fourchette ou baguette pour faire sortir la viande. Recueillir la chair des coquilles et jeter les coquilles loin.

•  Rincer la viande dans une passoire sous l'eau froide. Placer la viande dans un sac de stockage à glissière le long d'un demi-sac de l'eau. Zipper le sac fermé et vérifier les fuites. Ne pas ajouter de l'eau si vous avez l'intention de réfrigérer la viande à la place.

•  Poser le plat de viande dans le congélateur et laisser geler. L'eau permet de garder la viande de se séchée pendant le processus de congélation.

Conseils et avertissements

• Écrevisses réfrigéré tiendra pendant deux jours.
• Écrevisses congelés se conserve jusqu'à un mois au congélateur.