Lorsque vous préparez ce plat spécial et la recette demande de l'ail, même la plus belle poudre d'ail ne remplacera jamais la saveur de l'ail frais. Malheureusement, peler l'ail peut être un peu moins de tâche agréable, mais heureusement, il ya plusieurs conseils pratiques qui peuvent rendre la tâche beaucoup plus facile.

Instructions

•  Placez l'ail sur une planche à découper avec le côté le plus plat vers le bas. Disposez d'un couteau de chef avec l'extrémité large, plat de la lame sur le dessus de l'ail. Tenir le manche du couteau dans une main, et frapper le talon de l'autre main sur la lame plate. La peau extérieure sera détaché de l'ail, qui sera prêt à être utilisé ensemble, ou être être hachée.

•  Déposez une gousse d'ail dans un verre d'eau fraîche, et laisser reposer dans l'eau pendant au moins 30 minutes. Quand l'ail est retiré de l'eau, la peau apparaîtra facilement. Si vous utilisez beaucoup d'ail, vous pouvez mettre quelques gousses dans l'eau et les stocker dans votre réfrigérateur jusqu'à ce que vous en avez besoin.

•  Pelez l'ail à l'ancienne. Il suffit d'utiliser un couteau d'office bien aiguisés pour couper le haut et le bas de la gousse et rouler légèrement entre vos doigts. La peau se détachera.

•  Achetez un tube de l'ail, qui est courte longueur de silicone souple. Placer la gousse d'ail dans le tube et le rouler sur une surface plane à quelques reprises. La peau va glisser facilement.