Le concours de cuisson Memphis en mai Championnat du Monde Barbecue fait partie d'une célébration d'un mois internationalement reconnu à Memphis qui comprend la nourriture, les arts et l'artisanat, les fournisseurs et mettant l'accent sur un pays international. Le concours de cuisine est de loin l'un des faits saillants les plus renommés de Memphis en mai. Il est une expérience amusante pour les candidats, les juges et les visiteurs. Lisez la suite pour en savoir plus.

Instructions

•  Visitez le site de Memphis en mai pour en savoir plus sur les plans actuels pour le festival de cette année. Bien que les détails des événements peut changer d'année en année, le site est mis à jour annuellement.

•  Trouvez les dates de concours de cuisine, qui peuvent varier d'année en année. Certains événements ont lieu durant tout le mois de mai, mais le concours de cuisine est généralement de 3 longues journées dans la troisième semaine de mai. En 2008, le concours a lieu 15 au 17 mai.

•  Décidez quelles catégories vous souhaitez entrer. Les prix sont décernés pour les meilleures côtes, les épaules et les porcs entiers ainsi que les petites catégories comme la sauce tomate meilleur, sauce à la moutarde, la sauce de vinaigre, bœuf, volaille, fruits de mer et d'autres éléments de la cuisine barbecue. Les nouveaux participants peuvent choisir de faire la division générale Patio Porkers plutôt qu'une autre catégorie.

•  Budget pour les frais d'inscription et stand de location. Le droit d'entrée est de 60 $ par entrée de la concurrence, mais les équipes ont aussi à payer entre 700 $ et $ 2600 pour louer l'espace de cabine nécessaire. Fournitures et ingrédients de cuisine aussi ajouter le coût global de la compétition.

•  Télécharger les formulaires d'inscription nécessaires sur le site Web Memphis en mai. Cliquez sur le côté gauche de l'écran sur l'onglet pour "Championnat du Monde Barbecue concours de cuisson." Sous l'onglet, vous pouvez choisir les heures et dates ainsi que les informations de l'équipe. Appelez le centre d'information du festival au (901) 525-4611 pour toute question concernant l'envoi de formulaires de l'équipe.

•  Soyez conscient que les règles du concours interdisent la cuisson sur les autres que le bois ou le charbon de bois rien. Gaz ou d'autres substances peuvent être utilisées pour allumer le feu, mais pas pour cuisiner.

•  Concevoir un stand attrayant et passionnant ainsi qu'un t-shirt de l'équipe qui reflète votre état ou pays d'origine. Il ya le meilleur stand et T-shirt concours de conception en plus de toutes les catégories de cuisson.

•  Réservez votre hébergement à l'avance pour cet événement, qui attire plus de 90.000 visiteurs, et emballer des chaussures confortables pour les 3 jours de cuisson. Le festival se déroulera de 10 h à minuit chaque jour, et vous pouvez être sur vos pieds toute la cuisine de jour, accueil des visiteurs visiter les stands et de parler aux réseaux de presse et de télévision couvrant l'événement.

•  Soyez conscient que la réglementation de la santé interdisent les participants au concours de vendre ou de servir des aliments aux visiteurs du festival. Le concours est jugé pour les grands prix en argent et des prix, mais si vous voulez vendre de la nourriture, vous devez déposer à la participation en tant que vendeur.