Vous avez ce grand barbecue à gaz char griller, et vous ne savez pas quoi faire avec elle. Quelle que soit la saison, grillades en plein air peut être amusant et gratifiant. C'est vraiment très facile si vous ne vous précipitez pas le processus. Presque n'importe quelle recette de barbecue fonctionne sur un gril à gaz, et toutes les recettes que vous avez utilisé sur votre gril à charbon va bien travailler sur votre gril à gaz. Et du gaz vous donnera plus uniforme de la chaleur que le charbon, ce qui facilite la cuisson.

Instructions

Comment utiliser un Char-Broil Barbecue au gaz

•  Fixez le réservoir de gaz fermement à la grille en suivant les instructions du fabricant. Assurez-vous que tous les boutons de commande sont en position «Off», et fixer le LP, régulateur à la bouteille de gaz, tournant le raccord dans le sens horaire pour la serrer.

•  Faire une solution de 1 oz détergent pour lave-vaisselle et 4 oz eau. L'aide d'un petit pinceau, peindre la solution de détergent autour de l'accouplement de gaz. Si elle ne se propage pas, votre connexion est bonne et vous êtes prêt à griller. S'il ya des bulles présentes, cela signifie que vous avez une fuite de gaz et vous devez refaire vos connexions.

•  Vaporiser un aérosol de cuisson antiadhésif sur les grilles du gril.

•  Allumez le gril en ouvrant le couvercle et en tournant les boutons de commande à la position «ON» et en appuyant sur le bouton d'allumage jusqu'à ce que vous entendiez la lumière des brûleurs. Ne pas laisser le gaz s'accumule dans la grille avant d'appuyer sur l'allumeur car cela pourrait causer le gaz dans la grille de s'enflammer ou exploser.

•  hamburgers Grillades, hot-dogs, les poissons et autres petits articles directement plus de la chaleur. Gros morceaux de viande doivent être cuits par la chaleur indirecte afin de placer sur un brûleur éteint avec le brûleur allumé mis sur "Haut".

•  Vérifiez gros morceaux de viande pour la cuisson en insérant un thermomètre à viande. La volaille devrait enregistrer entre 170 et 180 degrés, tandis que la viande de porc et des hamburgers devraient faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient 160 degrés. Boeuf, veau et agneau doivent être cuits à 145 degrés. Le plus grand test pour la cuisson, cependant, ne devrait être que les jus de la viande devraient être clairs, sans aucun signe de rose.

•  Tournez tous les boutons «haut» de contrôle lors de la cuisson est terminée et laisser environ 20 minutes pour toutes les graisses et les résidus à brûler.

•  Utilisez la brosse lourde devoir de grille pour enlever tout résidu pouvant être restant après le gril a refroidi. Coupez le gaz au niveau du réservoir de gaz. Fermer le couvercle du barbecue et couvrir la grille avec une couverture de grille étanche.

Conseils et avertissements

• Si le vent est à l'origine de la flamme à souffler, tourner l'avant de la grille face au vent.
• Le couvercle doit être ouvert avant d'allumer le gaz. Ne jamais appuyer sur l'allumeur avec votre tête sur la grille. N'utilisez jamais un barbecue au gaz à l'intérieur.