Après la cuisson d'un gâteau quatre-quarts dans le four, il peut y avoir une lutte pour éliminer le gâteau de la casserole, même si vous avez beurré et fariné le moule avant la cuisson. La plupart des gens veulent obtenir le gâteau de livre de la casserole sans le casser ou de ruiner sa forme. Vous pouvez supprimer un gâteau quatre-quarts de son plat de cuisson, proprement et facilement, peu importe quel type de poêle vous utilisez.

Instructions

•  Collez un cure-dent à mi-chemin dans le gâteau de livre. Si il en ressort propre, le gâteau est bien cuit.

•  Laisser le gâteau refroidir livre pendant 15 à 20 minutes.

•  Tournez doucement la casserole sur de sorte que la surface de la galette est couché sur une surface propre ou une planche à découper. Votre gâteau sera passé au four, à la légère le placer sur le comptoir ou planche à découper.

•  Utilisez une main pour saisir et soulever légèrement le bord gauche de la cuve 1 pouce du comptoir ou de la commission. Avec votre autre main tenant la lame du couteau à beurre, doucement appuyez sur le côté gauche du fond de la casserole avec la poignée jusqu'à ce que le gâteau glisse. Cela pourrait prendre 10 à 15 robinets mous.

•  Répétez l'étape 4 avec le côté droit de la casserole.

•  Doucement et lentement remuer la casserole et loin du gâteau et mettre de côté.

Conseils et avertissements

• Si vous utilisez du beurre ou de la graisse et de la farine de graisser soigneusement votre moule avant la cuisson, le gâteau de livre va sortir de la casserole plus facilement.
• Ne pas secouer la casserole à l'envers pour enlever le gâteau de son moule.
• Si votre gâteau est bien cuit pas, il sera plus difficile à retirer de la poêle. Vous ne devez pas consommer un gâteau qui ne sont pas entièrement cuit.