La pêche est un passe-temps populaire, car il est non seulement de détente, mais vous obtenez de manger ce que vous attrapez. Découvrez comment nettoyer et préparer votre poisson afin qu'il soit prêt à en profiter.

Instructions

•  Mettre en place une table à l'extérieur. Il devrait être à proximité d'un tuyau d'eau.

•  Rincez le poisson à l'eau douce. Utilisez le bout d'une cuillère pour gratter les écailles du poisson. Puis rincez à nouveau. Si votre poisson n'a pas d'écailles, il devra être écorché avant la cuisson.

•  Placez le poisson sur la table et insérer un couteau pointu en dessous des branchies. Couper la tête et rincez à nouveau.

•  Trancher sur le ventre de centre du poisson et ouvrir l'intestin pour enlever et jeter les entrailles. Rincer soigneusement le poisson et retirez les membranes et autres particules indésirables. Pat le poisson sécher avec des serviettes en papier.

•  Décider de faire cuire le poisson entier ou à fileter il. Les petits poissons sont généralement cuits ensemble et gros poissons doivent être en filets.

•  Griller, poêler ou frire le poisson et profiter.

Conseils et avertissements

• Cuire le poisson, il sera sec et dur.
• Toujours garder le poisson dans le réfrigérateur ou sur de la glace avant de préparer.