crabe jambes sont un mets de restaurant qui peut sembler difficile à faire à la maison, sans parler de cuire au micro-ondes. Bien qu'il soit possible de faire cuire les pattes de crabe dans une marmite ou une casserole sur la cuisinière, le micro-ondes est plus rapide et nécessite un équipement de cuisine moins, ce qui signifie moins de nettoyage. En outre, vous pouvez faire cuire une portion de pattes de crabe dans le micro-ondes directement du congélateur avec peu d'agitation ou de la préparation.

Instructions

•  Retirer de 1 à 2 livres. de pattes de crabe congelé du congélateur et enveloppez-les dans la plaine, du papier absorbant humide. Placez les pattes de crabe emballées dans un plat allant au micro-ondes.

•  Micro-ondes les pattes de crabe d'en haut pendant deux à quatre minutes. Arrêtez le micro-ondes et tourner le plat 1/4 de tour après chaque minute, même pour le chauffage.

•  Retirer le plat du four micro-ondes et déballer les pattes de crabe. Placez le crabe sur un plat de service en utilisant des pinces de cuisine.

Conseils et avertissements

• Vous ne devez pas dégeler le crabe congelé avant de le cuire au micro-ondes.
• Prévoyez de 1 à 2 livres. de pattes de crabe pour une portion complète par personne.
• Demandez pattes de crabe cassés lors de l'achat au comptoir de fruits de mer pour faciliter l'alimentation.
• Retirer les pattes de crabe de la cuisson une fois de plus le crabe est chaud pour éviter de trop cuire.
• Ne pas acheter du crabe pré-dégelé parce que la saveur et la fraîcheur de crabe se détériore rapidement une fois décongelés.