Sauf si vous avez une machine à pain, fabrication du pain à partir de zéro peut être un processus laborieux et très salissant temps. Cette dispute peut être un obstacle majeur pour les personnes intéressées dans la cuisson du pain fait maison souvent. Heureusement, il ya une autre option. En gelant votre propre pâte à pain, vous vous donnez la possibilité de fabriquer une miche de pain fait maison chaque fois que vous le souhaitez sans avoir à repartir de zéro. La pâte surgelée reste bonne jusqu'à trois mois.

Instructions

•  Faire la pâte selon votre recette. Il n'y a pas besoin de modifier la recette elle-même, afin de suivre les instructions jusqu'au point où la pâte lève la première fois.

•  Dégonfler la pâte après il a augmenté pour la première fois. Forme dans votre forme désirée pour plus tard. Par exemple, si vous voulez l'utiliser pour cuire un pain, le façonner en conséquence.

•  Placez la pâte en forme doucement sur une plaque à pâtisserie; cette aide à conserver sa forme. Placer la plaque dans le congélateur et congeler pendant la nuit ou jusqu'à ce que solide.

•  Envelopper chaque morceau de pâte surgelée individuellement dans une pellicule de plastique pour congélateur. Placez la pâte enveloppé dans des sacs de congélation et sceller les sacs. Retour à la pâte du congélateur et utiliser dans les trois mois.