Comment mariner Avec Food Saver

May 13

Faites de votre viande, de poisson et de la justice de la volaille avec un grand marinade. Selon la coupe, mariner vos aliments pourrait signifier préparer jusqu'à 24 heures à l'avance. Vous pouvez obtenir les mêmes résultats en moins d'une heure par mariner vos aliments dans le FoodSaver. La spéciale Marinator rapide est un accessoire pour ce système d'emballage sous vide populaire. Il utilise la chimie simple. Lorsque vous retirez l'air dans le récipient de marinage, les pores de la viande ouverte et absorbez votre marinade en quelques minutes, au lieu d'heures.

Instructions

•  Acheter ou préparer votre marinade préférée. Le manuel "Marinator rapide" a plusieurs recettes que vous pouvez utiliser pour la viande et les légumes. Téléchargez-les sur le site FoodSaver, si vous ne disposez pas d'une recette spéciale.

•  Mettez vos viandes ou légumes dans le récipient Marinator rapide. FoodSaver vous recommande de laisser au moins un pouce d'espace entre les aliments et la partie supérieure du récipient. Si vous sur-emballer le récipient de marinage, le processus de vide peut ne pas fonctionner correctement.

•  Essuyer le bord du récipient Marinator rapide et le couvercle pour être sûr qu'ils sont à la fois sec.

•  Placer le couvercle sur le contenant et vérifiez qu'il fermé correctement en appuyant sur les coutures et les coins.

•  Insérez le tuyau d'accessoires dans le trou sur le couvercle Marinator rapide et le port accessoire sur la FoodSaver. Vérifiez les deux extrémités pour être sûr qu'ils sont bien ajustées. Vous pouvez avoir besoin de les tordre légèrement pour de meilleurs résultats. Si votre Marinator a un gros bouton gris sur le couvercle, le tourner vers la position "à vide" après avoir inséré le tuyau.

•  Branchez le FoodSaver dans une prise. Appuyez sur le bouton "Mode mariner» sur le modèle de V3800. Pour les modèles précédents, utilisez le bouton "Bidon" sur le panneau de commande. Le modèle V3800 émet un signal sonore lorsque le processus de marinage se termine. Sur les modèles antérieurs, les voyants du panneau seront automatiquement hors tension.

•  Retirez le "tuyau accessoire" et libérer le vide dans le récipient en appuyant sur le bouton gris sur le dessus du couvercle. Lorsqu'il n'y a pas l'air échappe, vous pouvez ouvrir le conteneur en toute sécurité. Si votre cartouche a un gros bouton sur le couvercle, le tourner vers la position "ouverte" à libérer le vide.

Conseils et avertissements

  • Certains conteneurs ont Marinator rapide verrous que vous appuyez vers le bas pour faire un joint entre le couvercle et le récipient. Rappelez-vous de les retourner avant de mettre le couvercle sur le récipient.
  • Vous pouvez utiliser n'importe quel bidon de FoodSaver mariner les aliments, mais les carrés et rectangulaires nécessitent moins de liquide que les grands, les cylindres formes.
  • Gardez votre nourriture réfrigérée pendant qu'il est mariner.
  • Réglez une minuterie afin que vous ne pas oublier pour obtenir vos articles marinés hors du récipient après 20 minutes.
  • Ne pas utiliser le Marinator rapide pour le stockage de la nourriture. étanchéité au vide des aliments non cuits dans un sac en Breville si vous ne prévoyez pas d'utiliser tous les aliments que vous mariné.

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