L'ail a été utilisé depuis des milliers d'années comme nourriture et de médicaments. Les soldats jusqu'à la fin de la Seconde Guerre mondiale ont reçu l'ail pour aider à prévenir l'infection et la gangrène. Riche en antioxydants, l'ail peut aider à protéger contre les maladies cardiaques et le cancer et est efficace pour traiter le rhume. Pour obtenir tous les avantages d'une gousse d'ail, il est recommandé qu'un adulte mange entre 2 et 4 grammes d'ail frais par jour. Une gousse d'ail est généralement égal à 1 gramme.

Instructions

•  Peler une gousse d'ail hors de l'ampoule et le déposer sur une planche à découper.

•  Placez le côté plat du couteau de votre chef sur le gant et il a frappé une fois fermement avec votre main fermée pour briser la peau de l'ail. L'ail est légèrement écrasé, mais pas complètement.

•  Séparer la peau de la gousse d'ail. Saupoudrez de sel, si vous voulez, puis émincez la gousse en petits morceaux.

•  Mélanger l'ail dans une salade, utiliser de la page cuits ou en ajouter d'autres repas. Couper la gousse en tranches, si vous n'aimez pas le goût de l'ail ou le clou de girofle est trop forte.

•  Vous pouvez également avaler les morceaux coupés comme les pilules.