La tortilla a été à l'origine connu comme "tlaxcalli" par langue nahuatl indigènes d'Amérique centrale, mais les conquistadors espagnols a changé le nom de pains de maïs à plat des indigènes de tortillas, selon le magazine alimentaire en ligne le quartet. Le nouveau nom est le même que les galettes espagnols, qui ressemblaient tlaxcalli. Aujourd'hui, les gens partout dans le monde mangent encore tortillas faites de farine de maïs, et ils sont aussi faits avec de la farine. Les deux variétés offrent une vaste gamme de repas et de collations options en fonction de vos goûts personnels.

Instructions

•  Préparer les tortillas pour manger en enroulant une douzaine de maïs ou des tortillas de farine dans un torchon humide et placer l'ensemble dans un bol allant au micro-ondes. Couvrir le bol et micro-ondes à puissance moyenne pendant deux à trois minutes ou jusqu'à ce que les tortillas sont chaleureux et souple.

•  Utiliser de la farine de maïs ou des tortillas comme un substitut à pain en plaçant le remplissage sur un côté d'une tortilla et rouler la tortilla dans un cylindre. Maintenez l'une des extrémités ouvertes fermées pendant que vous mangez la tortilla de garder les garnitures à l'intérieur.

•  Faire une quesadilla. Mettre le fromage râpé entre deux tortillas de farine et les faire griller ou poêler des deux côtés jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients, comme les légumes ou la viande cuite.

•  Brosse réchauffé maïs ou tortillas de farine avec le beurre et manger comme vous le feriez un morceau de pain chaud. Saupoudrer de sel ou de cannelle et de sucre dans le beurre pour la saveur supplémentaire.

•  Tout frire ou de maïs ou tortillas tranches dans l'huile chaude pendant une minute ou jusqu'à ce que doré. Laissez-les égoutter sur du papier absorbant, les saupoudrer de sel et servir chaud avec un côté de salsa pour tortilla chips maison et trempette.