Haut ce gâteau fait à partir d'un mélange de glaçage fait maison. Il a un goût plus riche et la texture de glaçage en conserve, et un glaçage à la vanille de base n'a que quatre ingrédients. Alors il faut un peu de patience et un peu de graisse de coude si vous n'avez pas un batteur électrique, votre effort en vaut la peine. La cerise résultant conserver dans le réfrigérateur pendant quelques jours s'il est placé dans un récipient hermétique. Utilisez la cerise sur le dessus et les côtés des gâteaux et comme garniture entre les couches.

Instructions

•  Prenez le beurre du réfrigérateur pour adoucir. Laisser revenir à température ambiante - environ 70 degrés F. Si le beurre est fondu ou glacé, votre glaçage n'aura pas la bonne consistance.

•  Tamiser le sucre à glacer pour enlever les grumeaux.

•  Ajouter le sucre au beurre graduellement et battre à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et le sucre et le beurre sont complètement mélangés. Il faudra sans doute pas plus de 2 ou 3 minutes.

•  Ajouter le liquide - eau, jus, lait ou de crème - au mélange de beurre 1 c. à la fois, en battant bien après chaque addition.

•  Verser dans l'extrait de vanille et battre à nouveau. Si le glaçage est trop épaisse, ajouter un supplément de liquide et fouettez à nouveau. Si elle est trop mince, battre en sucre de plus de confiseurs.

Conseils et avertissements

• Poudre de cacao substitut pour un quart tasse de sucre à glacer pour un glaçage au chocolat profonde.
• Commencez avec glaçage à la vanille comme une base et ajouter les fruits, les jus de fruits, barres de chocolat, les noix concassées, la noix de coco ou de copeaux de chocolat à varier les saveurs. Utilisez extraits d'arômes encore plus d'options de goût.
• Le sucre peut s'agglutiner s'il ya de l'humidité dans l'air. Criblage va se séparer des touffes.