Le fruit de physalis est également connu comme le physalis, Abricot ou cerise de terre. Il est originaire d'Amérique du Sud, mais a été introduit à Hawaii et en Australie et peut être cultivée en Californie. La baie de physalis est entouré par une enveloppe d'or appelé un calice, et le fruit mûr réelle ressemble généralement à une petite tomate. Physalis est une excellente source de fibres alimentaires et de vitamine C, selon Produire spéciaux. Malgré son apparence exotique, physalis est très facile à manger.

Instructions

•  Retirez l'enveloppe externe en retirant chaque feuille individuellement.

•  Laver la baie à l'eau froide.

•  Mangez la baie ensemble, ou, si vous avez une plus grande variété, couper en deux avant de manger.

•  Utilisez dans les plats si vous le souhaitez. Douce, saveur acidulée de la baie et la texture charnue, il est idéal pour les tartes, les confitures et les ajouts de la salade.