Faire des hamburgers juteux possible à l'intérieur. Le secret de la cuisson des hamburgers juteux est de profiter de la chaleur humide à l'intérieur d'un autocuiseur. La cuisson sous pression hamburgers conserve la viande humide, mais le brunissement des hamburgers avant de les cuire vous donnera la croûte familier à l'extérieur. Sortez votre cocotte minute et tentez votre chance pour faire des hamburgers dans une nouvelle voie.

Instructions

•  Vaporiser une poêle avec aérosol de cuisson et de la chaleur à feu moyen-vif sur une cuisinière.

•  Brown les hamburgers des deux côtés pendant une minute de chaque côté.

•  Transférer les hamburgers à la crémaillère à la vapeur dans un autocuiseur.

•  Verser le bouillon de boeuf dans le fond de l'autocuiseur.

•  Couvrir la cocotte et sceller le couvercle. Apportez l'autocuiseur jusqu'à 15 psi.

•  Commencer à temporiser la cuisine. Faire cuire les hamburgers pour quatre à six minutes. Utilisez la méthode de dégagement rapide selon les instructions du fabricant de votre autocuiseur.

•  Insérer un thermomètre à viande et test pour 160 degrés Fahrenheit pour indiquer les hamburgers ont bien cuites.