La cuisson au gril est idéal pour les steaks et autres viandes, mais les côtes devraient être en baisse-off-the-os cuit lentement. Rien ne vaut la saveur de la viande de porc ou de boeuf cuit juste carbonisé. Pour combiner les deux saveurs, lente cuire les côtes puis CHARBROIL eux après. Cela vous donnera le revêtement extérieur croustillant avec une viande à texture douce qui remplira votre bouche avec le jus avec chaque bouchée. Il suffit d'ajouter votre sauce barbecue préférée et vous aurez un repas à partager avec vos amis, ou mieux encore, juste pour vous.

Instructions

•  Préchauffer le four à 300 degrés F.

•  Mélanger 18 oz sauce barbecue et 1/2 tasse de jus d'orange dans un 9 par 13 pouces. Déposer les côtes levées dans le mélange et bien l'enrober bien.

•  Couvrez la casserole avec une feuille d'aluminium.

•  Placez la casserole couverte dans le four et faire cuire les côtes pendant une heure.

•  Retirer les côtes du four et les retourner. Placez la casserole dans le four pendant une heure.

•  Retirer les côtes du four. A ce stade, les côtes sont cuites et sont sur le point de tomber l'os. Maintenant, vous aurez envie de les faire griller de donner les côtes un revêtement extérieur croustillant.

•  Prendre les côtes de la casserole et placez-les dans un plat à rôtir. Enregistrer les jus restes dans la casserole au four vous les nervures. Réglez le four à «gril».

•  Étendre la sauce restes sur le dessus des côtes, et placez la lèchefrite dans le four environ 5 pouces de l'élément de poulets de chair.

•  Faire griller les côtes de six à sept minutes.

•  Retirer les côtes du four, les retourner, ajouter de la sauce et remettez-les dans le four pour un autre six à sept minutes. Retirer les côtes et servir.