Quand accentuant un dessert avec des tranches de fruits frais, les produits haut avec un vernis à la main. L'émail sera savoureux aider à sceller la garniture de fruits astucieusement disposés en place, ainsi que d'ajouter un éclat décoratif pour le dessert. Utilisez des fruits, comme les fraises, les pêches, les bleuets, les raisins rouges et verts, kiwi, framboises et mûres pour ajouter de la couleur vibrante et la fraîcheur de tartes à la crème et des gâteaux. Le fruit aidera à équilibrer la douceur de glaçage et autres riches garnitures à desserts.

Instructions

•  Laver, éplucher et couper les fruits frais et d'organiser sur le dessus du dessert.

•  Créez le glaçage en chauffant 1/2 tasse de confiture d'abricot ou conserves, avec 1 cuillère à soupe. de l'eau, dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce que le mélange devient liquide. Fraise substitut ou confiture de groseilles ou conserve pour l'abricot si vous le désirez.

•  Eliminez le bourrage fondu par la chaleur et versez-le dans une passoire à mailles fines pour séparer les morceaux de fruits. Laisser le glaçage refroidir jusqu'à ce qu'il soit tiède.

•  Trempez un petit pinceau à pâtisserie dans la glaçure chaud et étaler une couche fine sur toute le fruit. Réfrigérer le dessert si vous ne prévoyez pas de le servir tout de suite.