Vous pouvez congeler sécher une grande variété d'aliments, à la fois crus et cuits. Lyophilisation est un procédé de conservation des aliments. aliments lyophilisés peuvent durer jusqu'à un an ou même plus. De nombreuses entreprises vendent lyophilisées œufs brouillés aux campeurs et aux survivalistes. Tout ce que vous avez à faire est de décongeler et ajouter de l'eau chaude ou froide et les oeufs sont prêts. Vous pouvez également congeler les oeufs brouillés sec à la maison.

Instructions

•  Faire cuire les œufs brouillés en utilisant votre recette préférée. Laissez refroidir des aliments.

•  Placez les oeufs brouillés sur une grande plaque à biscuits. Séparer les parties individuelles de sorte qu'ils ne se touchent pas.

•  Mettez la plaque à biscuits sur une grille dans le congélateur.

•  Laissez les œufs brouillés dans le congélateur pendant une semaine ou jusqu'à ce que les oeufs geler complètement.

•  Retirer les oeufs brouillés congelés du congélateur. Placez chaque portion individuelle dans son propre sac de congélation refermable. Pressez autant d'air que possible avant de sceller les sacs.

•  Placer les sacs avec les oeufs lyophilisés brouillés dans le congélateur.

•  Décongeler ou dégivrer les oeufs lyophilisés avant d'utiliser.