Vous avez probablement fait l'expérience de l'achat d'un régime de bananes et ayant une certaine butin devant vous obtenez une chance de les manger. Parfois, certains dans le peloton sont vertes, et d'autres élaborent déjà des taches brunes. Les bonnes nouvelles sont que par la séparation et le stockage de vos bananes correctement, vous pouvez réduire le gaspillage causé par les bananes gâtés. Lorsque vous effectuez un achat, chercher des bananes qui sont fermes et jaune, mais ont encore un peu de vert au sommet.

Instructions

•  Achetez un certain nombre de bananes que vous et votre famille pouvez consommer en quelques jours. Si vous achetez trop de bananes, ils vont commencer à gâter avant de pouvoir les manger tous.

•  Accrochez votre régime de bananes au lieu de les laisser sur le comptoir ou dans un bol. Le côté de la banane qui touche le compteur mûrir plus rapidement que le reste de celui-ci, et cela peut provoquer gâter s'ils restent trop longtemps.

•  Enveloppez vos bananes individuelles serré dans une pellicule plastique, ou les placer dans un sac en plastique. Forcer l'air du sac à ralentir le processus de maturation.

•  Gardez vos bananes non mûres loin de ceux qui sont déjà mûrs. Bananes mûries permettent de l'éthylène, un gaz qui accélère le mûrissement des fruits adjacents.

•  Placez les bananes qui sont déjà mûrs au réfrigérateur. Cela permettra d'éviter l'affinage et gâter, bien que les peaux peuvent virer au noir. Les bananes sont sûrs et bon à manger, même si la peau s'assombrit.

•  Peler et couper les bananes mûries jusqu'à ce que vous êtes incapable de manger dans un jour ou deux, et geler les morceaux. Cela permettra d'éviter la détérioration, mais les bananes décongelées aura une consistance plus molle qu'avant la congélation. Utilisez-les dans des smoothies ou pain aux bananes.