Lorsque vous faites une recette qui appelle à poudre ou cacao chocolat, la qualité du chocolat que vous utilisez habituellement affecte grandement le goût de la nourriture. Un chocolat de meilleure qualité produira, un goût plus doux riche en une sorte de mauvaise qualité peut laisser votre plat cruellement défaut. Si vous ne disposez pas de la poudre de cacao, vous pouvez facilement le remplacer par la cuisson du chocolat, assurez-vous que quel que soit celui que vous utilisez est de bonne qualité.

Instructions

•  Vérifiez combien de poudre de cacao la recette demande.

•  Mesurer la quantité appropriée de chocolat à cuire et le faire fondre au micro-ondes. Vous aurez besoin de 1 once de chocolat non sucré de cuisson pour tous les 3 cuillères à soupe de poudre de cacao, plus 1 cuillère à soupe de beurre ou d'huile.

•  Mesurer la quantité de beurre ou d'huile dans votre recette et supprimer une cuillère à soupe, puis ajouter le reste.

•  Ajouter le chocolat fondu à votre recette.