Les bananes sont un certainement un régal tropical, mais parce qu'ils viennent en grappes, les manger avant qu'ils ne deviennent trop mûrs peut être un défi. Il ya quelques trucs pour garder les bananes de mûrir trop vite qui vous aidera à réduire les déchets et de vous permettre de choisir les grappes de plus en plus jolies de bananes quand vous allez à l'épicerie.

Instructions

•  Choisissez bananes selon le moment où vous voulez les utiliser. Toutes les bananes sont cueillies vertes, donc bananes vertes sont un bon choix si vous voulez qu'ils durent pendant un certain temps une fois que vous les ramener chez eux.

•  Choisissez les meilleures bananes. Il ya un art de ramasser une banane. Bananes doivent être fermes au toucher. Ils auraient attaché les tiges et les conseils, l'odeur propre et fraîche et être exempts de meurtrissures ou de coupures. Les bananes mûres devraient avoir une peau jaune crème. La courbe et la taille de la banane n'a pas d'incidence sur sa douceur.

•  Faites attention à la température. Bananes mûrissent rapidement par temps chaud. Une fois que la température monte dans les hauts des années 70, ils vont commencer à mûrir rapidement, afin de maintenir la température basse si vous voulez qu'ils restent verts pendant un certain temps. Vous pouvez le faire en les gardant dans le sous-sol ou à tout autre endroit frais qui ne sont pas réfrigérés. Le réfrigérateur est trop froide pour les bananes vertes. Si vous placez une banane verte dans le réfrigérateur, il cessera de maturation tout à fait. Toujours.

•  Conserver les bananes écart des autres fruits et légumes. Le gaz d'éthylène rejeté par les fruits et légumes aide dans le processus de maturation. Pour protéger vos bananes de l'exposition aux gaz d'éthylène, les garder le plus loin d'autres produits que vous pouvez.

•  Rangez bananes mûres au réfrigérateur. Une fois que le vert est changé en jaune sur les deux extrémités de la banane, il est mûr. Voilà où vous pouvez placer en toute sécurité dans le réfrigérateur pendant quelques jours. La peau de bananes mûres stockées dans le réfrigérateur commence à dorer. Ce ne sera pas affecter le goût.

Conseils et avertissements

• Les bananes sont une excellente source de vitamine B6, de la vitamine C et de potassium.
• Après bananes mûrissent naturellement, ils ont environ 48 heures avant de commencer à tourner. Cette fenêtre de 48 heures est le meilleur temps pour les réfrigérer.
• Ne rangez jamais bananes dans des sacs en plastique. Ils dégagent de l'éthylène gazeux qui, pris au piège dans le sac, permettra d'accélérer le processus de maturation.