Des tranches de concombre frais fournissent une crise agréable et une saveur rafraîchissante aux salades et plats froids. Ils sont également appropriés pour grignoter sur les dip plaine ou avec. Concombres, cependant, ont une courte durée de conservation. Frigorifique permet de prolonger la durée de conservation, mais seulement pour un court laps de temps. Des tranches de concombre perdent qualité encore plus rapidement, devenant mou et sans saveur si elles ne sont pas correctement enregistrés. En les protégeant contre l'exposition à l'air empêche les tranches de sécher afin qu'ils conservent leur qualité plus longtemps.

Instructions

•  Caresser les concombres sécher avec une serviette en papier, si elles sont encore humides de lavage. L'humidité sur la surface de concombre amène à gâcher plus rapidement.

•  Placer les tranches de concombre dans un conteneur de stockage des aliments. Fermer le récipient fermé avec son couvercle.

•  Conserver les concombres dans le réfrigérateur pendant trois à cinq jours. Arrivée sur les concombres quotidienne pendant le stockage. Utiliser immédiatement si elles commencent à se décolorer ou devenir mou.

Conseils et avertissements

• Enroulez les tranches serré dans un film alimentaire plastique au lieu de les placer dans un récipient. Conserver concombres sur le plateau inférieur du réfrigérateur, comme cette étagère tend à maintenir une température constante mieux que d'autres zones du réfrigérateur.