Même si ce plat utilisations conserve le maïs en crème, il est encore étonnamment savoureux. 8 à 10 personnes comme plat d'accompagnement pour un dîner-bas de la maison.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés F.

•  Enduire une casserole de 2 litres avec un aérosol de cuisson.

•  Faire fondre le beurre dans une casserole. Cool.

•  Mélanger les oeufs, le maïs en crème, le lait évaporé, le sucre, le poivre de Cayenne, farine de pain azyme et le sel dans un bol. Ajouter le beurre refroidi.

•  Verser le mélange dans la cocotte.

•  Mettez la casserole dans un plat allant au four et versez de l'eau chaude dans la casserole jusqu'à une profondeur de 1 1/2 pouces.

•  Cuire 1 1/2 heures, ou jusqu'à ce que.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez trouver farine de pain azyme dans la section des aliments casher ou juifs du supermarché.