Les pommes de terre sont polyvalents, peu coûteux et facile à ranger, même dans de très grandes quantités. L'humidité et trop de lumière sont les principales raisons pour lesquelles les pommes de terre pourrissent rapidement. Éviter ces problèmes permettra à 50 lb. sac de pommes de terre durent jusqu'à la dernière pomme de terre a été mangé.

Instructions

•  Acheter Russet ou pommes de terre Kennebec dans 50 lb. sacs, car ils pourrissent moins vite que les autres variétés.

•  Inspecter les pommes de terre avant de les ranger. Jeter toutes qui sont doux ou pourriture. Une mauvaise pomme de terre mélangée avec des piles neuves détruit rapidement l'ensemble du lot. Assurez-vous que les pommes de terre sont complètement secs; pommes de terre mouillées ou humides vont rapidement pourrir.

•  Conserver les pommes de terre dans un environnement sombre et frais. Températures idéales sont entre 45 et 55 degrés Fahrenheit. Assurez-vous que les pommes de terre sont stockés dans un récipient bien ventilé. Le plastique peut causer les pommes de terre pourrissent plus vite. Le meilleur récipient de stockage est une caisse en bois ou sac en papier avec quelques trous découpés dans les côtés.

•  Évitez de placer les pommes de terre dans le réfrigérateur. Dans le réfrigérateur les pommes de terre se tourneront sucré, ruiner le goût et les obligeant à se ramollir et à la pourriture.

•  pommes de terre à l'abri du regard ou ils peuvent devenir vert. Pommes de terre vertes peuvent vous rendre malade et ne doivent pas être mangé. La lumière peut également causer des pommes de terre de germer.

•  Inspectez toutes les quelques semaines pour les pommes de terre pourries. Retrait des pommes de terre comme ils pourrissent leur éviter leur pourrissement l'ensemble du lot.