Kellogg Co. a annoncé qu'il y aura une pénurie nationale de gaufres Eggo gelés jusqu'à l'été prochain en raison d'interruptions de la production dans deux des quatre usines qui font de la nourriture de confort populaire, selon l'Associated Press. Un porte-parole de l'entreprise a été cité comme disant qu'il faudra attendre le milieu de 2010 avant étagères Eggo dans les supermarchés sont bien approvisionné avec le produit.
En attendant, vous pouvez faire une alternative saine à gaufres Eggo. Voici une pâte à gaufres nuit qui vous fera économiser de l'argent et de réduire le sodium:

Instructions

•  Dans un grand bol, mélanger les cinq premiers ingrédients. Dans un autre bol, fouetter ensemble le lait, les œufs et l'huile.

•  Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et battre jusqu'à ce que bien mélangé. Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain.

•  Avant la cuisson, remuer la pâte. Verser environ ½ tasse de pâte sur préchauffé, légèrement graissé gaufrier. Fermer le couvercle et laisser cuire jusqu'à ce que fait intacte (environ quatre minutes). Soulevez gaufrier avec une fourchette.

•  Pour des gaufres de pain congelé, arrêtez la cuisson environ une minute plus tôt. Gaufres et gel frais. Cela fait environ 16 gaufres de quatre pouces.