Penne alla vodka est un plat italien très populaire, mais il peut être rempli avec de la graisse supplémentaire à partir de la crème et des charges de l'huile. En faisant quelques changements simples et changer du blanc au pâtes de blé, vous pouvez faire un plat simple, saine que votre famille adorera. Paire avec une salade fraîche pour en faire un repas.

Instructions

•  Dans une casserole lourde, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

•  Ajouter le poivron rouge, l'oignon et l'ail écrasé. Sautee pendant environ 3 minutes jusqu'à ce que l'ail et l'oignon début pour obtenir un peu mou.

•  Ajouter les deux boîtes de tomates, le basilic et la vodka et mélangez bien.

•  Porter à ébullition. Puis réduire le feu et préparer les pâtes penne.

•  Environ une minute avant le plat de pâtes est d'ajouter le lait évaporé et bien mélanger. Verser la sauce sur les pâtes bien drainé (cette recette couvrira 1 kilo de pâtes). Garnir de fromage parmesan fraîchement râpé.

Conseils et avertissements

• Ajouter le poivron rouge et l'ail pendant plus d'un coup.
• Tomates en conserve peuvent avoir beaucoup de sodium, avant d'ajouter du sel vérifier l'étiquette pour garder la recette aussi bonne santé que possible.