Poitrines de poulet, avec leur lumière et la saveur délicieuse, font une entrée agréable. Lorsque rapide et facile sont les objectifs, mais vous voulez toujours grand goût, faire un dîner simple et savoureuse poitrine de poulet. Utilisation des ingrédients qui se complètent les uns les autres et le poulet. Complétez les poitrines de poulet avec quelques plats d'accompagnement délicieux et votre repas sera satisfaire tout le monde à la table.

Instructions

•  Trancher les poitrines de poulet en deux ou en trois.

•  Verser les noix de pécan dans le robot culinaire et les traiter pendant environ 10 secondes pour hacher grossièrement. Ajouter la farine, le persil, le sel et le poivre au robot culinaire et traiter les ingrédients de nouveau pendant environ cinq secondes. Verser les ingrédients d'enrobage dans le bol peu profond.

•  Placez l'oeuf et la moutarde de Dijon dans l'autre bol peu profond et bien mélanger.

•  Tremper chaque escalope de poulet dans le mélange d'oeuf, puis dans le mélange de revêtement pour couvrir la totalité du bord externe avec des noix. Placez la côtelette revêtu dans la rôtissoire. Répétez le même processus avec chaque morceau de poulet.

•  Faites griller les poitrines de poulet à 400 degrés Fahrenheit pendant environ 15 à 20 minutes. Insérez le thermomètre à viande dans une partie charnue de la poitrine de poulet. Quand le poulet a une température interne d'au moins 165 degrés Fahrenheit, il est la cuisson est terminée, selon le site Web de l'USDA Food Safety Inspection Service.