Faire un délicieux pâte à la bière tôt dans la journée, et quand il est temps pour le dîner, la préparation de crevettes facile frit ne prend que des moments. La crevette frite sera tellement délicieux que vos invités ne sauront jamais vous n'avez pas passé des heures dans la cuisine. Servir le croustillant de succulentes crevettes et chaude, ajouter une salade et un verre de vin, et vous avez un repas qui leur laissera voulant plus.

Instructions

•  Laver et décortiquer les crevettes et enlever les veines, en laissant les queues intactes. Rincer les crevettes sous l'eau froide et placer les crevettes nettoyées dans un récipient rempli de glace.

•  Préparer la pâte à la bière pour les crevettes frites. Mélanger la bière, la farine tout usage et le sel dans un bol, en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux. Couvrir la pâte à la bière et le mettre de côté pendant au moins deux heures.

•  Verser 2 pouces d'huile végétale dans une friteuse ou une casserole épaisse et faire chauffer l'huile à 350 à 375 degrés. Pat chaque crevette sécher avec une serviette en papier, le tremper dans la pâte jusqu'à ce qu'elle soit complètement recouverte et déposez-le délicatement dans l'huile chaude.

•  Ajouter les crevettes à côté de l'huile chaude, mais ne pas faire frire plus de quelques-uns à la fois. Cuire les crevettes jusqu'à ce que croustillant et doré, environ 2 à 3 minutes. Retirez tous les petits morceaux de pâte avec une écumoire.

•  Retirer les crevettes de l'huile un à la fois avec des pinces et les laisser sécher sur une épaisse couche de serviettes en papier. Servir les crevettes frits chaud et croustillant à la sauce tartare, sauce cocktail et des quartiers de citron frais.