Lors de ragoût, beaucoup de gens trouvent qu'ils ont besoin pour épaissir la soupe à créer une cohérence plus consistant. Contrairement à soupes à base de bouillon, les ragoûts sont synonymes parsemée de morceaux de nourriture et un riche, copieux liquide. Une fois que le ragoût a été préparé et cuit, vous pouvez trouver le liquide est trop dense. Il existe de nombreux agents épaississants qui peuvent être ajoutés à un ragoût à modifier la consistance. Un agent épaississant populaire est une bouillie de farine de maïs, la fécule de maïs et fait stock.

Instructions

•  Réfrigérer actions au réfrigérateur pendant une heure. Retirer stocks réfrigérés et versez un quart dans un bol moyen. Ajouter 3 oz l'amidon de maïs dans le bol de mélange.

•  Mélanger les ingrédients avec une cuillère à mélange jusqu'à ce que des morceaux bien fondus et pas toujours. Incorporer les ingrédients ensemble pendant deux minutes ou jusqu'à ce que la pâte commence à se former. Continuer à fouetter vigoureusement la pâte jusqu'à ce qu'elle ait la consistance d'une pâte épaisse. Ajouter la fécule de maïs ou plus de l'eau, si nécessaire.

•  Déposez une grosse cuillerée de pâte dans le ragoût et mélangez bien jusqu'à ce que le ragoût de la suspension est complètement absorbé. Retour le ragoût à ébullition et laissez la pâte à épaissir pendant cinq minutes. Continuez à ajouter boue et remuer jusqu'à ce que le ragoût atteint la consistance désirée. Jeter suspension utilisé.