September 20
La plupart sirop contient un édulcorant à sa recette. Poudre de feuille de stevia fait sirop peu coûteux lorsqu'il est préparé avec de l'eau. Vous pouvez acheter la poudre verte de différents poids en ligne ou dans un magasin d'aliments naturels. La nomenclature botanique de Stevia est Stevia rebaudiana. Les feuilles contiennent des composés de saveur douce, de minéraux et plus de 100 bioflavonoïdes identifiés, selon une étude de 1997 réalisée pour la Food and Drug Administration. La matière végétale est constant mais ne se mélangent pas bien avec des liquides. Voyant morceaux verts dans votre boisson peut être appétissant. Le sirop vous permettra d'être vert dans un mode économique et pur.
• Goûtez à la Stevia en poudre en couvrant le bout de votre petit doigt mouillé. Passez votre doigt sur votre langue pour une indication de sa douceur. Vous verrez qu'il a un léger arrière-goût.
• Dissoudre 1 c. poudre dans 2 tasses d'eau dans un émaillé de 1 pinte fonte pot de fer. Utiliser des ustensiles sans produits chimiques. Steer propre de tout enduit de téflon.
• Porter l'eau à ébullition douce - une fois de grosses bulles commencent à apparaître. Apportez le feu pour laisser mijoter. Laissez le mélange bidons légèrement jusqu'à ce que le liquide se réduit à la moitié de la quantité initiale d'eau. Le sirop sera la cohérence des carottes en jus.
• Retirer la casserole du feu pour se rafraîchir. Une fois que le liquide est tiède le verser dans un flacon avec un entonnoir de cuisine propre. Goûter et sentir le liquide de se familiariser avec le sirop frais.
• Rebouchez le flacon rempli hermétiquement et conserver au réfrigérateur. Le sirop doit rester frais pendant une semaine. Vérifiez la détérioration en sentant le liquide.