Qu'est-ce que Brie aux airelles?

January 14

Qu'est-ce que Brie aux airelles?

Brie est un fromage français avec une texture crémeuse et une saveur terreuse des champignons. Mangé par lui-même, cuit Brie est un délicieux, apéritif ou dessert fromage vaseux vous pouvez répartir sur des craquelins ou manger plaine. Lorsque Brie cuit est surmonté d'airelles, un fruit acidulé qui est très populaire en Suède et se développe dans de nombreux pays, vous avez un contraste de saveur qui est robuste mais doux, doux encore tarte, et agréable au palais.

À propos de Brie

Brie origine en Ile-de-France dans la région de Brie, d'où l'adoption de ce nom. Vrai Brie est non pasteurisé et est considéré comme dangereux aux États-Unis conformément à la réglementation US Food and Drug Administration, mais il ya beaucoup de versions de qualité pasteurisé si vous ne voulez pas prendre le risque. Brie est un fromage au lait de vache et est fabriqué par un procédé qui favorise la croissance de moisissures à l'aide de bonnes bactéries. Après cuisson, Brie est souvent surmonté d'éléments tels que l'oignon, l'ail, de la confiture et des fruits. Certaines personnes aiment bien envelopper le fromage et la garniture dans la pâte feuilletée et cuire le tout pour un festin encore croquants délicieusement vaseux.

À propos airelles

Une airelle est un arbuste semblable à la mûre ou framboise et pousse dans de nombreuses régions du monde. Ses baies ovales sont de couleur rose-rouge et peuvent être ramassés et mangés tout droit de la brousse. sauce airelles est similaire à la sauce aux canneberges et fonctionne bien sur des éléments tels que des crêpes ou des gaufres, des salades, ou le long des plats de viande comme le canard. Les baies sont aussi savoureux tout en barres de céréales et mélangé dans du beurre et de la crème glacée.

Le bicarbonate de Brie

Brie est habituellement vendu dans les roues et doit être cuit ensemble; le fromage obtiendra vaseux quand il fait chaud, et coupé Brie va se répandre. Utilisez un moule à tarte ou une plaque à biscuits, aussi longtemps que votre plat est peu profonde et four-friendly. Brie cuit rapide - 10 minutes à 350 degrés est généralement suffisant. Si vous êtes de cuisson les airelles avec le Brie, étaler la sauce aux airelles préparé sur le dessus de la Brie et faire cuire de la même façon.

Faire Lingonberry Sauce

Si vous avez fait la sauce aux canneberges avant, le processus est le même. Première laver et sécher vos airelles à fond. Ajouter airelles à une casserole d'eau et porter à ébullition, puis ajouter environ une tasse de sucre et remuer jusqu'à ce qu'il soit dissous. Retirer du feu et lieu pot dans un pot plus grand superficielle de l'eau froide et continuer à remuer le mélange de baies pour quelques minutes. Haut de la Brie avec la sauce quand il sort du four, ou froid et garder la sauce au réfrigérateur jusqu'à vous êtes prêt à cuire à la fois la Brie et de la sauce aux airelles ensemble.


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