Vous êtes prêt à cuire lorsque vous atteignez un ingrédient sur le garde-manger et découvrir que vous ne l'avez pas. Quand il s'agit de la farine, ce n'est pas un gros problème car la plupart des farines sont interchangeables dans les recettes. Conversion farine à gâteau pour son équivalent en farine tout-usage est simple et facile, et signifie que vous n'aurez pas à abandonner votre recette si vous n'avez pas le bon type de farine.

Instructions

•  1 tasse farine à gâteau dans un bol.

•  Ajouter 2 cuillères à soupe. farine de gâteau supplémentaire pour le bol d'une mesure totale de 1 1/8 tasse de farine.

•  Répétez ce processus si plus de 1 tasse de farine tout usage est appelé dans votre recette.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez aussi remplacer la farine tout-usage de la farine de gâteau en diminuant la quantité de farine par 2 c.
• Si levain est nécessaire, ajouter 2 1/2 c. le bicarbonate de soude à la farine de gâteau.