Crème épaisse est un type de crème qui est produit et vendu principalement au Royaume-Uni. Il est fait en chauffant indirectement le lait de vache non pasteurisé et ensuite laisser refroidir, ce qui permet à la crème de remonter à la surface. Depuis la crème épaisse est très difficile à trouver aux États-Unis, il ya des recettes qui vous permettent de créer une variante de la crème qui est très similaire, mais pas tout à fait la même, d'où le nom de la crème fouettée "maquette".

Instructions

•  Placez tous les ingrédients dans un bol et placez le bol au micro-ondes. Assurez-vous que le bol est au micro-ondes.

•  Micro-ondes les ingrédients dans le bol à température élevée pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce que le beurre et le fromage à la crème ont complètement fondu.

•  Retirez le bol du micro-ondes et fouetter le mélange jusqu'à ce qu'il soit uniforme et lisse. Vous ne devriez arrêter de fouetter une fois qu'il n'y a plus de morceaux de fromage à la crème et le mélange a été complètement combinée.

•  Placez le bol au réfrigérateur et laisser le froid de mélange pendant 30 minutes.

•  Retirez le bol du réfrigérateur après que le mélange a refroidi complètement. Fouetter à nouveau le mélange jusqu'à ce qu'il devienne épais et moelleux.

•  Une fois que le mélange a atteint la consistance souhaitée et le niveau de l'épaisseur, couvrir le bol et le placer dans le réfrigérateur. Stockez jusqu'à ce que vous êtes prêt à servir.