May 13
Duff fondant représente juste une marque de fondant, mais le même bain taille de Duff fondant couvre plus de surface de gâteau que d'autres marques. Bien que vous pouvez acheter pré-teintée ou variétés pré-aromatisé, teinter votre propre vous donne plus de flexibilité de couleur. Assurez-vous de teinter tout de même fondant coloré à la fois pour assurer l'uniformité. Fondant donne des gâteaux un aspect propre, sans tache, afin de s'amuser créer la couleur parfaite pour la création de votre boulangerie.
• Placez des gants en plastique sur vos mains pour des raisons sanitaires et pour empêcher votre peau de couleurs changeantes que vous teindre. Prenez suffisamment de fondant pour couvrir le gâteau désiré. Lors de l'utilisation Duff fondant, un ensemble de 2 lb. contenant couvre un gâteau de 9 x 13 pouces. Pétrir la pâte et rouler en boule jusqu'à ce que le matériau devient douce et souple.
• Trempez un cure-dent dans la teinte de la couleur et de placer plusieurs points régulièrement espacés sur votre balle roulée. Avec fondant, il est préférable de commencer avec un peu de couleur et d'ajouter plus que nécessaire. Aller plus sombre est beaucoup plus facile que d'essayer pour une teinte plus claire.
• Pétrir le fondant avec vos mains gantées jusqu'à ce que la teinte ressemble à une couleur même. Si vous voulez une teinte plus foncée, complète étape une fois de plus deux et pétrissez à nouveau jusqu'à ce que vous obtenez la couleur juste. Si vous ajoutez trop de teinte, utiliser un peu de couleur blanche pour égayer l'ombre.
• Donnez votre couleur fondant un éclat métallique avec de la poussière de lustre. Après l'application du fondant pour le gâteau, le lustre de la brosse à poussière avec un applicateur de fard à joues. Pour une couleur brillante audacieux, mélanger une cuillère à café 1/4 de poussière lustre avec trois gouttes d'extrait de vanille claire. Ensuite, il suffit d'utiliser un petit pinceau pour peindre un dessin ou écrire des mots sur le gâteau.