Sauce Alfredo est une garniture riche et crémeuse pour vos pâtes préférées. Il ne faut pas longtemps à cuire, mais il faut savoir qu'une bonne sauce Alfredo prend un certain temps à travailler à l'extérieur. Utilisation de la crème et des pâtes fraîches en fait un choix décadent. Si vous êtes regarder vos calories, utilisez faible en gras, mais pas de lait sans gras. Fettucini est l'accompagnement classique de cette sauce, mais choisissez les pâtes de votre famille aime le plus.

Instructions

•  Placez une grande casserole d'eau salée à bouillir. Lorsque l'eau est entièrement ébullition, ajouter les pâtes et cuire pendant 8 à 10 minutes. Égoutter dans une passoire.

•  Placez une sauteuse à feu moyen. Ajouter le beurre et la poudre d'ail ensemble dans la casserole et remuer jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu et commence à faire des bulles.

•  Ajouter la moitié de la crème. Incorporer cette ensemble dans la casserole avec la moitié du beurre et l'ail jusqu'à ce que bien mélangé. Laissez le mélange à venir à une légère ébullition, en remuant régulièrement.

•  Ajouter les pâtes. Puis ajouter le reste de la crème, le fromage, le sel et le poivre maintenant. Porter à ébullition lumière et continuez de remuer pendant environ 2 minutes.

•  Servir immédiatement.