Gratin de pommes de terre sont un plat grand côté pour compléter toute bœuf, de volaille ou de porc. Vous pouvez utiliser pommes de terre Russet ou, si vous préférez ne pas les éplucher, les pommes de terre rouges. Assurez-vous de couper les pommes de terre en fines rondelles.

Instructions

•  Préchauffer le four à 450 degrés.

•  Laver les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Placez les tours dans un bol d'eau pendant 20 minutes. Assurez-vous que l'eau recouvre tous.

•  Couper les oignons et les mettre de côté.

•  Vaporisez une quantité généreuse de Pam dans un plat allant au four.

•  Égoutter les pommes de terre. Couche les pommes de terre, puis saupoudrer sur le fromage, les oignons, la farine et le sel et le poivre au goût. Ajouter une noix de beurre et saupoudrer légèrement de farine.

•  Répétez jusqu'à ce que vous avez assemblé au moins trois à quatre couches dans le plat de cuisson.

•  Remplissez le moule à moitié plein de lait.

•  Faire cuire pendant 45 minutes.