Le thé vert est un mochi faible en gras et faible en calories dessert japonais à base de farine de riz sucré, gélatine, sucre et thé vert. Pâte de haricot rouge peut également être ajouté pour plus de saveur. Cette recette de thé vert mochi fait environ 32 portions individuelles et ne contient que 90 calories par portion et moins d'un demi-gramme de graisse.

Instructions

•  Mélanger la farine de riz sucré, le sucre granulé, la gélatine et la poudre de thé vert dans un grand bol à mélanger.

•  Ajouter le lait thé vert et 12 oz de l'eau aux ingrédients secs. Remuez bien jusqu'à ce que bien mélangé.

•  Verser le mélange dans un moule de 9 x 13 pouces graissé. Couvrez la casserole hermétiquement avec du papier d'aluminium et placer dans un 350 degrés F four. Cuire au four pendant 1 heure.

•  Retirer le thé vert mochi du four et laisser refroidir pendant environ 15 minutes, avec le couvercle de papier d'aluminium encore.

•  Couper les mochi de thé vert en 32 carrés de taille égale. Placez environ ½ cuillère à café de pâte de haricots rouges sur le centre de chaque carré, puis pliez chaque carré en forme de triangle, appuyant sur les côtés pour sceller. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Conseils et avertissements

• Doux farine de riz, poudre de thé vert et le thé vert de lait peuvent être trouvés dans les magasins d'aliments naturels et beaucoup supermarkets.The pâte de haricots rouges bien garnie peut être omis de le thé vert mochi, si nécessaire ou souhaité.