Un dîner pot de rôti de bœuf braisé lentement et légumes grillés sauce a vraiment besoin. Voici ma version qui est facile à fixer.

Instructions

•  Mesurer la farine (1/4 tasse) dans une petite casserole.

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Avec une fourchette, incorporer une quantité égale d'eau froide (1/4 de tasse). Ne pas utiliser l'eau chaude pour cette étape. Remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé et non grumeleuse.

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Il ya deux façons d'obtenir une tasse de bouillon de bœuf. Vous pouvez tremper le sortir de l'rôtissoire. Ce bouillon de boeuf contient le jus de viande, le vin rouge (en option), et un arôme de pommes de terre, carottes, oignons, haricots verts et mushroooms que je grillées avec de la viande. L'inconvénient est qu'il a graisse en elle.
La deuxième façon est faible en gras, mais plus dans le sel. Dissoudre un cube de bœuf Boullion dans une tasse d'eau chaude. Je chauffe l'eau pendant deux minutes au micro-ondes pour cela.

•  Incorporer le bouillon de boeuf chaud dans le mélange de farine et d'eau.

•  Chauffer ce sur la poêle sur feu moyen-vif. Remuer fréquemment pour l'empêcher de se grumeleux et de coller au fond. Il devrait doucement bulle.

•  Une fois ce qu'elle épaississe à la consistance de la sauce, versez-le dans votre saucière ou un plat de service. Si il semble grumeleuse, vous pouvez le filtrer à travers un tamis dans le plat de service.

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Profitez de votre rôti de bœuf fête avec sauce maison.