Toffee pop-corn est un merveilleux délice sucré collant populaire dans les carnavals, parcs d'attractions et des promenades à travers les États-Unis, vous pouvez faire du pop-corn au caramel à la maison et avoir le goût de l'été toute l'année. La sauce caramel est de faire très facile et la plupart des ingrédients peut-être déjà dans la cuisine moyenne.

Instructions

•  Mélanger le sucre, le sirop de maïs, l'eau et le sel dans une grande casserole et porter à ébullition.

•  Maintenir le feu et incorporer le mélange jusqu'à ce qu'il atteigne 260 degrés F.

•  Réduire le feu à doux et incorporez l'extrait de vanille et le beurre jusqu'à ce que bien mélangé.

•  Retirez le caramel du feu et verser sur le pop-corn.

•  Incorporer le pop-corn à distribuer uniformément le revêtement.

•  Laisser refroidir le pop-corn et de stocker dans un récipient hermétique.

Conseils et avertissements

• Pour plus de variété ajouter une des méthodes suivantes pour le pop-corn avant agitation dans le caramel: noix: les arachides, les noix, les pecansCandy: M & Ms, pépites de chocolat, morceaux de chocolat blanc, le beurre d'arachide ou morselsDried fruits caramel: bananes, noix de coco, ananas, gingembre, cerises